Vacature sous-chef

Sous-chef

Wij zijn op zoek een enthousiaste Sous-chef die graag wil doorgroeien binnen ons bedrijf. Tot het takenpakket van een Sous-chef behoren het begeleiden van afwassers en keukenmedewerkers en het maken en voorbereiden van gerechten. Samen met de Chef-kok verzin je wekelijks een nieuw gerecht. Om in ons team te passen moet je zeer stressbestendig zijn, hard kunnen werken en een goed gevoel voor humor hebben.

Kort en krachtig:

  • Het bereiden van gerechten volgens de procedure van Cafe van Buren.
  • Creativiteit in ontwikkeling van nieuwe gerechten.
  • Je rapporteert aan de Chef-kok.
  • Bij afwezigheid van de Chef-kok draag je zorg voor de coördinatie van de keukenactiviteiten.

Functie-eisen:

  • Je hebt een afgeronde relevante mbo-opleiding.
  • Woonachtig in omgeving Nijmegen.
  • Je bent gastgericht en integer. Je kunt goed samenwerken en bent stressbestendig.
  • Enthousiast, gemotiveerd met een passie voor eten.
  • Je bent ondernemend, resultaatgericht en creatief.
  • Goede communicatieve vaardigheden.
  • Je hebt leidinggevende kwaliteiten.

Wij kunnen het volgende bieden:

  • ontplooiing in een veelzijdige functie bij een dynamisch bedrijf;
  • een prettige informele werksfeer met ruimte voor eigen inbreng;
  • beloning in overeenstemming met opleiding, ervaring en de inhoud van de functie.

Soort dienstverband: Voltijd

Werklocatie:

  • Postcode 6511 in Nijmegen

Vereiste ervaring:

Keuken: 3 jaar